【走塑】徐浩光視察連鎖食肆　引述食肆指近日已有一半顧客外賣走餐具

首階段管制即棄膠餐具和其他塑膠產品下星期一實施。環保署署長徐浩光今日（18日）到本港三個大型連鎖式餐飲集團的分店視察，與餐廳負責人和前線員工傾談，了解餐廳集團就新法例實施的準備工作、餐廳提供的替代品餐具款式、供應情況和顧客的反應，以及餐廳的其他「走塑」措施。

徐浩光指，三個連鎖式餐飲集團合計超過1000間分店，均已轉用或已準備好在新法例實施時轉用非塑膠餐具。有店鋪分享，有見管制即棄膠餐具快將推行，市民的環保意識不斷提升，近日已有一半顧客選擇外賣走餐具。為進一步推動環保，該3個餐飲集團亦實施不同的「走塑」措施，包括不主動提供即棄餐具和推出鼓勵客人自備餐具或餐盒的獎勵計劃等，亦有集團計劃供客人選購可重用的不鏽鋼餐具，減少使用即棄用品。

徐浩光指，理解其他的連鎖食肆大部分亦會在下周1或之前「走塑」轉型，衷心感謝業界對新政策的支持和配合。環保署亦已為實施管制作好準備和部署，有信心首階段的管制會順利推行。

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